Epicerie

Légumes secs

Beluga 500 g

Lentilles béluga biologiques.

Chauds en plats ou en soupes, froids en salades.

Sachet kraft doublé contenance 500 g. Sachet inviolable fond renforcé.

D.L.U.O : 1 an minimum.

La Lentille Beluga, doit son nom à sa ressemblance avec le célèbre caviar de part sa particularité d'être bien ronde, noire et lisse. Nous la cultivons à la ferme en association avec une céréale qui va lui servir de tuteur. Semée au printemps elle est récoltée en été.Elle est ensuite soigneusement triée puis conditionnée par nos soins.

Origine 
France - Moselle
Prix 
3,50 € (7,00 € / kg)

Lentilles vertes 500 g

Origine 
France - Meuse
Prix 
3,60 € (7,20 € / kg)

Lentillons 500 g

Lentillons biologiques.

Chauds en plats ou en soupes, froids en salades.

Sachet kraft doublé contenance 500 g. Sachet inviolable fond renforcé.

D.L.U.O : 1 an minimum.

Le lentillon est une variété de lentille originaire l'Est de la France. Plus petits que les lentilles vertes ou blondes, il est aussi plus ferme et moins farineux. Semé en Automne il pousse avec une céréale qui lui sert de tuteur. Récolté en été, il est ensuite soigneusement trié puis conditionné par nos soins.

Origine 
France - Moselle
Prix 
3,50 € (7,00 € / kg)

Orge perlée 500 g

Orge perlée biologique.

Chauds en plats ou en soupes, froid en salades.

Sachet kraft doublé contenance 500 g. Sachet inviolable fond renforcé.

D.L.U.O : 1 an minimum.

Nous cultivons une variété spécifique d'orge en association avec du pois. A la récolte nous séparons les deux graines puis nous "polissons" légèrement l'orge pour enlever son enveloppe. Quelques restes de pois cassés peuvent se retrouver dans le produit. Ce n'est pas un défaut car ils ont le même temps de cuisson.

Origine 
France - Moselle
Prix 
3,20 € (6,40 € / kg)

Farine & Céréales

FARINE DE BLé BIO COMPLêTE TYPE 150 2 kg

Farine de Blé BIO type 150 (ou complète) cultivé et transformé sur notre exploitation familiale à Ménil La Horgne en Meuse grâce à un petit moulin à meules de pierre.
Farine idéale pour pains complets.

Origine 
France - Meuse
Prix 
4,50 € (2,25 € / kg)

FARINE DE BLé BIO TYPE 80 2 kg

Farine de Blé BIO type 80 (ou bise) cultivé et transformé sur notre exploitation familiale à Ménil La Horgne en Meuse grâce à un petit moulin à meules de pierre.
Farine idéale pour tous types de préparations : pains, pâtisseries, crêpes, gaufres, sauces, brioches, pizza, ...

Origine 
France - Meuse
Prix 
4,50 € (2,25 € / kg)

farine de blé T110 2 kg

Origine 
France - Meurthe&Moselle
Prix 
4,51 € (2,26 € / kg)

FARINE DE SEIGLE BIO TYPE 170 1 kg

Farine de Seigle BIO type 170 cultivé et transformé sur notre exploitation familiale en Meuse grâce à un petit moulin à meules de pierre.
Farine pour pain de seigle, pour certaines recettes de pains d'épices, pour apporter plus de gout dans vos crêpes, galettes, ...

Origine 
France - Moselle
Prix 
4,20 € (4,20 € / kg)

Flocons d'avoine 1,5 kg

Origine 
France - Meuse
Prix 
10,90 € (7,27 € / kg)

Flocons d'avoine 500 g

des flocons d'avoine de la ferme, dans un bocal en verre.

Origine 
France - Meuse
Prix 
4,50 € (9,00 € / kg)

PETIT EPEAUTRE (OU ENGRAIN) 500 g

Petit Epeautre BIO cultivé à la ferme de la Fête.
C'est la plus ancienne céréale cultivé et consommé par l'homme !
Le petit épeautre (triticum monococcum), également appelé engrain, c'est l'ancêtre du blé que l'on connaît aujourd'hui. Son rendement à l'hectare est très faible, ce qui justifie son prix plus élevé que celui du grand épeautre. Il est une céréale vêtue, c'est-à-dire qu'il faut la décortiquer avant de la consommer. Le petit épeautre produit un grain tendre qui peut être consommé comme du riz.
Cuisson entre 35 et 45 min.
.

Origine 
France - Meuse
Prix 
4,40 € (8,80 € / kg)

Semoule de blé dur Bio 1 kg

Origine 
France - Meuse
Prix 
4,80 € (4,80 € / kg)

Confitures

ABRICOT BIO SABIBOU 220 g

Ingrédients: abricot bio, sucre bio, agar-agar bio

Confiture artisanale d'Abricot biologique. Cette confiture traditionnelle incontournable livre la saveur acidulée de cet abricot rouge orangé à la chair juteuse et sucrée car cueilli mûr à point.

A consommer sur une tartine lors du petit-déjeuner, sur une crêpe ou en association avec un fromage de chèvre frais

Origine 
France - Moselle
Prix 
5,10 € (23,18 € / kg)

BERGAMOTE 110 g

Ingrédients: bergamote, sucre, agar-agar

Confiture extra Bergamote.

En provenance de Calabre
la bergamote possède un puissant parfum, très caractéristique et unique parmi les agrumes; à la fois acidulé et amer

La bergamote avec son parfum fruité et bien identifiable, se marie merveilleusement bien avec le goût iodé des crustacés et des fruits de mer

Origine 
France - Moselle
Prix 
3,80 € (34,55 € / kg)

Confiture extra de Quetches 330 g

Origine 
France - Meurthe&Moselle
Prix 
3,75 € (11,36 € / kg)

FIGUE BIO SABIBOU 220 g

Ingrédients: figue bio, sucre bio, agar-agar bio

Confiture extra de Figue biologique

Cette confiture de figue accompagnera fromage de chèvre, fromage de brebis corse, magret de canard ou plus traditionnellement le foie gras

Origine 
France - Moselle
Prix 
5,60 € (25,45 € / kg)

GELéE DE BIêRE ARTISANALE 110 g

Ingrédients: bière blonde (malt d'orge et de blé, houblons, sucre de canne, levures)(50%), sucre, agar-agar

Gelée extra de Bière Artisanale

réalisée avec une bière artisanale de la région

En dégustant cette gelée, vous retrouverez le bon goût du houblon avec une touche très mielleuse
A déguster avec vos fromages, du foie gras ou en tartine

Origine 
France - Moselle
Prix 
3,50 € (31,82 € / kg)

GELéE DE COING 220 g

Ingrédients: coing, sucre, agar-agar

Gelée extra au Coing, douce et parfumée

Origine 
France - Moselle
Prix 
5,10 € (23,18 € / kg)

Miel d'écureuil - Amande 250 g

Onctueux, ce miel aux amandes réveillera vos papilles. A déguster sur une tartine de pain ou sur une crêpe, mélangé à du yaourt ou tout simplement à la cuillère pour les plus gourmands.

Origine 
France - Meuse
Prix 
7,50 € (30,00 € / kg)

Miel d'écureuil - Noisette 250 g

Onctueux, ce miel de noisettes réveillera vos papilles. A déguster sur une tartine de pain ou sur une crêpe, mélangé à du yaourt ou tout simplement à la cuillère pour les plus gourmands.

Origine 
France - Meuse
Prix 
7,50 € (30,00 € / kg)

Miel de fleurs 500 g

Véritable symphonie de saveurs, ce miel est le résultat du butinage de différentes variétés de fleurs riches en précieux nectar. Précautionneusement récolté dans les forêts préservées de Lorraine.

LE MIEL DE FLEURS, UN NECTAR GOURMAND

Le miel de Fleurs au goût sauvage est un nectar de choix pour les gourmands curieux de saveurs polyflorales. La grande variété des plantes butinées par les abeilles permet à ce trésor de la ruche d'avoir une saveur unique, mêlant avec brio les arômes de chaque bourgeon.

Origine 
France - Meuse
Prix 
8,00 € (16,00 € / kg)

Miel de tilleul 500 g

Le miel de Tilleul est réputé pour ses qualités gustatives, aromatiques et ses vertus médicinales. Il contient des oligo-éléments, notamment du potassium, du calcium et du manganèse, qui font de lui un produit naturel très bénéfique pour la santé. Le miel de Tilleul est également efficace pour traiter les premiers symptômes de la grippe et du rhume, puisqu'il augmente la résistance de l'organisme et aide à calmer les douleurs.

LE MIEL DE TILLEUL, UN NECTAR SURPRENANT ET RARE

Origine 
France - Meuse
Prix 
9,50 € (19,00 € / kg)

MIRABELLE DE LORRAINE BIO SABIBOU 220 g

Ingrédients: mirabelle de Lorraine bio, sucre bio, agar-agar bio

Confiture extra de Mirabelle de Lorraine biologique

La mirabelle, le fruit typique de Lorraine est une petite prune ronde et jaune aux joues rouges. Cette traditionnelle confiture avec morceaux est douce et sucrée.

Celle utilisée pour la fabrication de notre confiture est une authentique mirabelle de Lorraine (avec IGP)

Origine 
France - Moselle
Prix 
5,10 € (23,18 € / kg)

MYRTILLE SAUVAGE BIO SABIBOU 220 g

Ingrédients: myrtille sauvage bio, sucre bio, agar-agar bio

Confiture extra de Myrtille Sauvage biologique.

Une confiture artisanale aux saveurs douces et parfumées.

La myrtille est une petite baie bleu-noir qui pousse entre autres dans le Massif des Vosges dont La Hoube fait partie. C'est donc tout naturellement que la confiture de myrtille sauvage est notre best-seller.

Origine 
France - Moselle
Prix 
5,50 € (25,00 € / kg)

NUT'IN - CHOKAHUêTE BIO 200 g

Ingrédients: cacahuètes*, sucre*, huile de tournesol*, cacao* en poudre, lait* (écrémé en poudre), sel

Cette pâte de cacahuètes chocolatée est élaboré dans notre atelier en Lorraine
avec une cacahuète biologique de qualité, en provenance d'Egypte

Effet "Snickers"

Recommandations : sur tartine (ou à la petite cuillère pour les grands gourmands!)

Origine 
France - Moselle
Prix 
5,75 € (28,75 € / kg)

NUT'IN - L'ORIGINE BIO 200 g

Ingrédients: Noisette du Piémont bio, sucre bio, lait en poudre bio, cacao en poudre bio

Cette pâte à tartiner est élaborée dans notre atelier en Lorraine
avec des produits de qualité : noisettes du Piémont, cacao en poudre équitable
avec UNIQUEMENT des ingrédients biologiques

sans huiles ajoutées (ni huile de palme, ni huile de tournesol)

Origine 
France
Prix 
6,00 € (30,00 € / kg)

Propomiel 250 g

un miel additionné de 3% de propolis du rucher d'excellente qualité, idéal pour lutter contre les maux de l'hiver, miraculeux contre le mal de gorge ^^

Origine 
France - Moselle
Prix 
9,50 € (38,00 € / kg)

RHUBARBE D'ALSACE 220 g

Ingrédients: rhubarbe d'Alsace, sucre, agar-agar

Confiture extra de Rhubarbe d'Alsace.

Une confiture traditionnelle, rustique avec des morceaux de rhubarbe.

Origine 
France - Moselle
Prix 
5,10 € (23,18 € / kg)

Teinture mère de Propolis 3 cl

complément alimentaire, désinfectant, pour lutter contre les petits maux hivernaux !


Origine 
France
Prix 
13,50 € (450,00 € / L)

A grignoter

Bâtonnet au Cassis 80 g

Irrésolument gourmand, ce bâtonnet feuilleté aux pépites de cassis est léger et craquant sous sa fine couverture caramélisée.


Peut se réchauffer quelques minutes à four traditionnel chaud ou sur un plancha : retirez le film, déposez la barquette dans un four préchauffé à 200°C, enfournez 5 mn puis dégustez ! La barquette peut-être réutilisée en pâtisserie comme moule à gâteau.

Poids net 80G
Ingrédients

Origine 
France - Côte d'or
Prix 
3,10 € (38,75 € / kg)

Biscuit apéritif Tournesol- Piment d'Espelette 90 g

Origine 
France - Meurthe&Moselle
Prix 
3,90 € (43,33 € / kg)

Biscuits Pépites de chocolat noir 117 g

opération destockage : 2 paquets de 200g pour 6€ au lieu de 11.20€

 

Origine 
France - Meurthe&Moselle
Prix 
3,95 € (33,76 € / kg)

Biscuits Soupçon de miel 117 g

opération destockage : 2 paquets de 200g pour 6€ au lieu de 12€

 

Un biscuit anti-gaspillage fabriqué à partir de pain invendu et de son de blé (issu de la fabrication de la farine). Une texture croustillante inédite, un goût torréfié et céréalier authentique et un soupçon de miel qui le rendent très gourmand. Des ingrédients bruts et naturels tous cultivés en France. Une composition saine et équilibrée affichant un Nutri-score A.

Origine 
France - Meurthe&Moselle
Prix 
3,95 € (33,76 € / kg)

Bonbons des Vosges à l'eucalyptus 130 g

Confiserie traditionnelle

LE BONBON DES VOSGES à l'eucalytpus !
A l'huile essentielle d'eucalyptus au au thé vert Matcha.
Appréciez son goût puissant et ses vertues expectorantes...

Ingrédients : sucre canne blanc*, glucose*, poudre de thé Macha*, huile essentielle d'eucalyptus*, menthol naturel.

SANS COLORANT | SANS ARÔME ajouté*
* nous utilisons uniquement des huiles essentielles, du thé vert et un peu de menthol naturel (extrait de l'huile essentielle de menthe Arvantis)

Origine 
France - Vosges
Prix 
3,40 € (26,15 € / kg)

Bonbons des Vosges à la bergamote 130 g

LE BONBON à la bergamote.
A l'huile essentielle de Bergamote (origine Calabre)
Appréciez ce grand classique de la région Lorraine en version biologique...

Ingrédients : sucre pure canne blond*, glucose*, huile essentielle de bergamote*.

SANS COLORANT | SANS ARÔME ajouté**
** nous utilisons uniquement de l'huile essentielle

Origine 
France - Vosges
Prix 
3,40 € (26,15 € / kg)

Bonbons des Vosges à la Myrtille 130 g

Confiserie traditionnelle

LE BONBON DES VOSGES !
Retrouvez toute la finesse des baies de myrtilles...


Ingrédients : sucre canne blanc*, glucose*, acide citrique, arôme naturel myrtille, jus concentré de myrtille*.

SANS COLORANT
Nous utilisons uniquement des aromes naturels et du jus de myrtilles

Origine 
France - Vosges
Prix 
3,40 € (26,15 € / kg)

Bonbons des Vosges aux framboises 130 g

BONBON DES VOSGES à la framboise !
Au jus et arôme naturel de framboise.
Appréciez son goût fruité et acidulé

Ingrédients : sucre canne blanc*, glucose*, acide citrique, jus concentré de framboise* et de carotte*, arôme naturel framboise.

SANS COLORANT

Origine 
France - Vosges
Prix 
3,40 € (26,15 € / kg)

Coeur de cassis 30 g

Les biscuits de la gamme Cœur de fruits sont confectionnés avec une proportion importante de purée de fruits s'élevant jusqu'à 91% des ingrédients et leur conférant un authentique et savoureux goût de fruits;

Poids net 60G
Ingrédients

Purée de cassis, Farine de blé, Farine de riz,
Huile de colza, Sucre, Jus de citron, Miel,
Arôme naturel de cassis.

Origine 
France - Côte d'or
Prix 
3,10 € (103,33 € / kg)

Courges caramel 140 g

Graines de courge biologiques caramélisées.

En dessert à l'apéritif ou à tout moment.

Sachet PE contenance 135 g. Sachet inviolable fond carton.

D.L.U.O : 6 mois minimum.


Les graines de courges bio (origine Autriche) sont caramélisées dans un chaudron en cuivre. Lentement elles vont s'enrober d'une fine couche de sucre de canne bio qui va se transformer en caramel. Gonflées et croquantes ces "Courges caramel" se dégusterons telle qu'elle ou sur de la glace.

Origine 
France
Prix 
5,00 € (35,71 € / kg)

Crackers 3 graines 60 g

Biscuits aux graines de chia, sésame et lin


Voici de petits crackers bien complets : la qualité de la farine (complète), la douceur de la figue, leurs petites graines torréfiées et la pointe de poivre qui vient réveiller votre palais. Ce biscuit a tout bon !

Peut se réchauffer quelques minutes à four traditionnel chaud ou sur un plancha : retirez le film, déposez la barquette dans un four préchauffé à 200°C, enfournez 5 mn puis dégustez ! La barquette peut-être réutilisée en pâtisserie comme moule à gâteau.

Poids net 60G
Ingrédients

Origine 
France - Côte d'or
Prix 
3,10 € (51,67 € / kg)

Escargot Persillade 75 g

Biscuits feuilletés fourrés à la persillade

L'Escargot de Bourgogne revisité avec un beurre persillé enroulé dans un biscuit feuilleté pur beurre croustillant. La Bourgogne dans toute sa splendeur !

Peut se réchauffer quelques minutes à four traditionnel chaud ou sur un plancha : retirez le film, déposez la barquette dans un four préchauffé à 200°C, enfournez 5 mn puis dégustez ! La barquette peut-être réutilisée en pâtisserie comme moule à gâteau.

Poids net 75G
Ingrédients

Origine 
France - Côte d'or
Prix 
3,10 € (41,33 € / kg)

Kraq'choco 80 g

Un petit biscuit feuilleté craquant et fourré d'une pâte chocolat noisette gourmande, à snacker au goûter, idéal avec un thé ou en accompagnement du café.

Peut se réchauffer quelques minutes à four traditionnel chaud ou sur un plancha : retirez le film, déposez la barquette dans un four préchauffé à 200°C, enfournez 5 mn puis dégustez ! La barquette peut-être réutilisée en pâtisserie comme moule à gâteau.

Poids net 80G
Ingrédients

Origine 
France - Côte d'or
Prix 
3,10 € (38,75 € / kg)

Palmiers fromages 80 g

Biscuits feuilletés pur beurre en forme de palmier et au goût de fromage


Le vrai palmier pur beurre, riche en fromages, croustillant, fondant et savoureux, un classique de vos apéritifs.

Peut se réchauffer quelques minutes à four traditionnel chaud ou sur un plancha : retirez le film, déposez la barquette dans un four préchauffé à 200°C, enfournez 5 mn puis dégustez ! La barquette peut-être réutilisée en pâtisserie comme moule à gâteau.

Poids net 80G
Ingrédients

Origine 
France - Côte d'or
Prix 
3,10 € (38,75 € / kg)

So Chips Epices du Monde 125 g

Craquez pour la chips label Qualité Artisan fabriquée en France dans ses déclinaisons A.O.P • à dipper ou déguster seule • épaisses et cuites dans notre chaudron pour un croquant extra et un goût de pomme de terre sublimé par les recettes uniques de SO CHiPS !

Sans gluten, sans additif, sans arôme artificiel, sans exhausteur de goût, et voilà ! SO CHiPS : une marque familiale sincère et transparente

Origine 
France - Oise
Prix 
2,50 € (20,00 € / kg)

So Chips Herbes de Provence 125 g

Craquez pour la chips label Qualité Artisan fabriquée en France dans ses déclinaisons A.O.P • à dipper ou déguster seule • épaisses et cuites dans notre chaudron pour un croquant extra et un goût de pomme de terre sublimé par les recettes uniques de SO CHiPS !

Sans gluten, sans additif, sans arôme artificiel, sans exhausteur de goût, et voilà ! SO CHiPS : une marque familiale sincère et transparente

Origine 
France - Oise
Prix 
2,50 € (20,00 € / kg)

So Chips Oignons 125 g

Craquez pour la chips label Qualité Artisan fabriquée en France dans ses déclinaisons A.O.P • à dipper ou déguster seule • épaisses et cuites dans notre chaudron pour un croquant extra et un goût de pomme de terre sublimé par les recettes uniques de SO CHiPS !

Sans gluten, sans additif, sans arôme artificiel, sans exhausteur de goût, et voilà ! SO CHiPS : une marque familiale sincère et transparente

Origine 
France - Oise
Prix 
2,50 € (20,00 € / kg)

So Chips Vinaigre Echalotes 125 g

Craquez pour la chips label Qualité Artisan fabriquée en France dans ses déclinaisons A.O.P • à dipper ou déguster seule • épaisses et cuites dans notre chaudron pour un croquant extra et un goût de pomme de terre sublimé par les recettes uniques de SO CHiPS !

Sans gluten, sans additif, sans arôme artificiel, sans exhausteur de goût, et voilà ! SO CHiPS : une marque familiale sincère et transparente

Origine 
France - Oise
Prix 
2,50 € (20,00 € / kg)

Tartinade Pois chiche Courge 150 g

Une tartinade artisanale pour vos apéritifs !

Ingrédients : pois chiche cuit (53,9 %), (eau, pois chiche (25,9 %)), courge (34,7 %), huile d'olive, jus de citron, piment nora, ail frais, cumin moulu, sel, persil.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 653 kJ / 157 kcal, matières grasses 8,6 g, dont acides gras saturés 0,3 g, glucides 13 g, dont sucres 1,2 g, fibres 5,2 g, protéines 5,4 g, sel 0,58 g.

Conserver au frais après ouverture.

Origine 
France - Moselle
Prix 
4,50 € (30,00 € / kg)

Torsade à la Tomate 60 g

Biscuits feuilletés pur beurre fourrés à la tomate


Une mini-torsade feuilletée, croustillante et fondante à la tomate, idéal en dipping dans des sauces et autres préparations crémeuses, délicieuse à croquer toute seule !

Peut se réchauffer quelques minutes à four traditionnel chaud ou sur un plancha : retirez le film, déposez la barquette dans un four préchauffé à 200°C, enfournez 5 mn puis dégustez ! La barquette peut-être réutilisée en pâtisserie comme moule à gâteau.

Poids net 60G
Ingrédients

Origine 
France - Côte d'or
Prix 
3,10 € (51,67 € / kg)

Condiments

Ciboulette 10 g

Pleine de fraîcheur, elle apporte une touche très agréable et vive aux salades en tous genres.

elle est aussi parfaite sur un fromage frais (de chèvre ou de brebis) accompagnée d'un peu de sel, d'un soupçon de paprika ou de poivre fraîchement moulu et d'huile d'olive...

Origine 
France - Meurthe&Moselle
Prix 
3,50 € (350,00 € / kg)

Moutarde Ail des Ours

fabriqué en alsace avec les graines de moutarde de la Ferme Bel Air

Origine 
France - Moselle
Prix 
4,10 € (4,10 € / p)

Moutarde Douce 90 g

Fabriquée par la moutarderie du luxembourg pour la ferme Bel Air

Origine 
France - Moselle
Prix 
4,10 € (45,56 € / kg)

Moutarde Forte&Graines

fabriqué en alsace avec les graines de moutarde de la Ferme Bel Air

Origine 
France - Moselle
Prix 
4,10 € (4,10 € / p)

Persil 10 g

Origine 
France - Meurthe&Moselle
Prix 
3,50 € (350,00 € / kg)

Romarin 20 g

Un goût puissant et frais, lorsqu'on a une branche de romarin sous le nez on ne peut pas se tromper, car son odeur est caractéristique.

On arrive presque à sentir l'essence qui coule dans ses veines. Il est typique de la cuisine méridionale, compose le fameux bouquet garnit (romarin, laurier, thym), c'est un poid lourd du plat en sauce, il imposera toujours sa force mais n'oubliera jamais de jouer d'une certaine délicatesse.

Origine 
France - Meurthe&Moselle
Prix 
3,50 € (175,00 € / kg)

Sel Cameline

presenté dans un moulin il n'y a plus qu'a tourner pour assaisonner vos salades !

remplace avantageusement le gomasio

Origine 
France
Prix 
4,20 € (4,20 € / p)

Sel Fou 100 g

Il s'utilise partout ! Viandes, poissons, légumes, au four, à la plancha, pour vos barbecues, vinaigrettes. Une façon géniale de saler tout en épiçant subtilement.

Composition : sel d'Einville, poivre noir, poivre vert, poivre blanc, thym, baies roses, paprika.

Origine 
France - Meurthe&Moselle
Prix 
4,50 € (45,00 € / kg)

Thym 10 g

C'est le sud dans toute sa splendeur ! Lui aussi est un poids lourd de la cuisine, au goût raffiné, tout en équilibre et en légèreté.

Origine 
France - Meurthe&Moselle
Prix 
3,50 € (350,00 € / kg)

Vinaigre de Cidre 75 cl

produit "selection bel air" réalisé pour la femre mais pas sur place.

 

sans ajouts de sulfites, sans additifs, non pasteurisé, non filté

 

Origine 
France - Moselle
Prix 
5,90 € (7,87 € / L)

Huiles

Huile de Colza 1,5 L

Huile vierge de Colza Biologique. Assaisonnement et cuissons douces.

écopoche avec robinet contenance 1,50 l. Bouchon anti-gouttes inviolable.

D.L.U.O : 1 an minimum.

Le colza est une culture emblématique de l'Est de la France. On le sème à la fin de l'été et il fleurit au printemps. Ses magnifiques fleurs jaunes sont un paradis pour les abeilles. Nous récoltons ses petites graines noires en été pour en extraire de l'huile.

Origine 
France - Moselle
Prix 
10,95 € (7,30 € / L)

Huile de Colza 75 cl

Huile vierge de Colza Biologique. Assaisonnement et cuissons douces.

D.L.U.O : 1 an minimum.

Le colza est une culture emblématique de l'Est de la France. On le sème à la fin de l'été et il fleurit au printemps. Ses magnifiques fleurs jaunes sont un paradis pour les abeilles. Nous récoltons ses petites graines noires en été pour en extraire de l'huile.

Origine 
France - Moselle
Prix 
8,60 € (11,47 € / L)

Huile de Colza Citron 75 cl

Huile vierge de Colza biologique aux extraits naturels de citron Assaisonnement et pâtisseries.

Flacon verre opaque contenance 0,75 l. Bouchon anti-gouttes inviolable.

D.L.U.O : 1 an minimum.

Nous avons associé des huiles essentielles bio de citron de Sicile à notre huile vierge bio de colza. Cette recette originale, rencontre entre les terroirs lorrains et méditerranéens apportera une touche de fraîcheur à vos préparation.

Origine 
France
Prix 
10,90 € (14,53 € / L)

Huile de Courge 25 cl

Huile vierge de Courge biologique. à froid uniquement (assaisonnement ou cures).

Flacon verre opaque contenance 0,25 l. Bouchon anti-gouttes inviolable.

D.L.U.O : 1 an minimum.

Pour élaborer notre huile de courge, nous nous fournissons directement en graines chez des producteurs bio de la région de Styrie en Autriche. C'est las-bas que les meilleures graines d'une variété de courge spécialement sélectionnée pour l'huile sont cultivées. Nous pressons ensuite ces graines à la ferme comme toutes nos huiles.

Origine 
France - Moselle
Prix 
11,00 € (44,00 € / L)

Huile de Noisette 25 cl

Huile vierge de Noisette biologique. En assaisonnement ou pâtisseries.

Flacon verre opaque contenance 0,25 l. Bouchon anti-gouttes inviolable.

D.L.U.O : 1 an minimum.

Pour élaborer notre huile de noisette, nous nous fournissons directement en chez des producteurs bio italiens de la région de Rome ou du Piemont. C'est las-bas que les meilleures noisettes sont spécialement cultivées. Nous pressons ensuite ces noisettes à la ferme comme toutes nos huiles.

Origine 
France - Moselle
Prix 
12,50 € (50,00 € / L)

HUILE DE TOURNESOL 75 cl

Huile de Tournesol Bio de 1ère pression à froid !
Convient parfaitement pour l'assaisonnement comme pour la cuisson.
Tournesol cultivé, stocké, pressé, filtré et embouteillé à la Ferme de la Fête à Ménil La Horgne !
A consommer avant la date indiquée sur la bouteille.
A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Origine 
France - Meuse
Prix 
7,00 € (9,33 € / L)

Huile de Tournesol 75 cl

Huile vierge de Tournesol Biologique. Assaisonnement et toutes cuissons.

D.L.U.O : 1 an minimum.

Origine 
France - Moselle
Prix 
7,40 € (9,87 € / L)

Pâtes & Riz

Coquilles 300 g

Spécialité céréalière à base de farines meule de pierre biologiques semi-complètes.

75 % Grand épeautre 25% Petit épeautre.

Sachet PE contenance 300 g. Sachet inviolable fond renforcé.

D.L.U.O : 1 an minimum.

Origine 
France - Moselle
Prix 
3,10 € (10,33 € / kg)

Farelles 300 g

Spécialité céréalière à base de farines meule de pierre biologiques semi-complètes.

75 % Grand épeautre 25% Petit épeautre.

Sachet PE contenance 300 g. Sachet inviolable fond renforcé.

D.L.U.O : 1 an minimum.

Origine 
France - Moselle
Prix 
3,10 € (10,33 € / kg)

PâTES COQUILLAGES 500 g

Véritables Pâtes bio au blé dur (cultivé et fabriqué à la ferme de la fête à Ménil La Horgne 55).
cuisson : 4 à 5 min
ingrédients : semoule de blé dur (semi-complète), eau.
Allergène : gluten
(sans oeufs)

Origine 
France - Meuse
Prix 
4,50 € (9,00 € / kg)

PâTES COQUILLETTES 500 g

Véritables Pâtes bio au blé dur (cultivé et fabriqué à la ferme de la fête à Ménil La Horgne 55).
cuisson : 4 à 5 min
ingrédients : semoule de blé dur (semi-complète), eau.
Allergène : gluten
(sans oeufs)

Origine 
France - Meuse
Prix 
4,50 € (9,00 € / kg)

PâTES NOUILLES 500 g

Véritables Pâtes bio au blé dur (cultivé et fabriqué à la ferme de la fête à Ménil La Horgne 55).
cuisson : 4 à 5 min
ingrédients : semoule de blé dur (semi-complète), eau.
Allergène : gluten
(sans oeufs)

Origine 
France - Meuse
Prix 
4,50 € (9,00 € / kg)

PâTES PETITES DENTELLES 500 g

Véritables Pâtes bio au blé dur (cultivé et fabriqué à la ferme de la fête à Ménil La Horgne 55).
cuisson : 4 à 5 min
ingrédients : semoule de blé dur (semi-complète), eau.
Allergène : gluten
(sans oeufs)

Origine 
France - Meuse
Prix 
4,50 € (9,00 € / kg)

PâTES TRESSES 500 g

Véritables Pâtes bio au blé dur (cultivé et fabriqué à la ferme de la fête à Ménil La Horgne 55).
cuisson : 7 à 8 min
ingrédients : semoule de blé dur (semi-complète), eau.
Allergène : gluten
(sans oeufs)

Origine 
France - Meuse
Prix 
4,50 € (9,00 € / kg)

Riz complet 500 g

Il n'est autre que le riz cargo, trié et tamisé. Il a un authentique goût de céréale et ses bienfaits nutritionnels sont optimaux car il a conservé sa pellicule de son. Il est riche en fibres, en magnésium, phosphore, potassium, et en nombreuses vitamines du groupe B

Origine 
France - Aude
Prix 
3,75 € (7,50 € / kg)

Riz en duo 500 g

Le riz duo n'est autre qu'un mélange harmonieux de riz étuvé et de riz rouge. De très bonne tenue à la cuisson, il accompagne d'une façon originale et colorée tous les plats en sauce ou encore en salade.

Origine 
France - Aude
Prix 
3,80 € (7,60 € / kg)

Riz long blanc 1 kg

Il est issu d'une variété dont la texture est ferme, le destinant aux préparations où les grains doivent rester détachés. C'est le riz traditionnel qui, par sa relative neutralité de goût, en fait un véhicule de saveurs sans égal.

Il est recommandé en accompagnement ou pour les salades… Il est en réalité à usage multiple (sauf risottos, riz au lait)

Origine 
France - Aude
Prix 
5,00 € (5,00 € / kg)

Riz long étuvé 1 kg

Il est issu d'une variété dont la texture est ferme, le destinant aux préparations où les grains doivent rester détachés. C'est le riz traditionnel qui, par sa relative neutralité de goût, en fait un véhicule de saveurs sans égal.

Il est recommandé en accompagnement ou pour les salades… Il est en réalité à usage multiple (sauf risottos, riz au lait)

Origine 
France - Aude
Prix 
5,20 € (5,20 € / kg)

Riz parfumé 500 g

C'est un riz long blanc ayant un arôme naturel inhérent à sa variété, aux délicates notes asiatiques : sa texture est souple et ferme à la fois en fait un choix de gourmets. C'est un riz raffiné particulièrement adapté aux préparations à base de poisson, mais il peut aussi se suffire à lui-même

Origine 
France - Aude
Prix 
4,25 € (8,50 € / kg)

Riz rond blanc 1 kg

Il est issu d'une variété spécifique dont la texture est très différente de celle du riz long, le destinant aux préparations onctueuses, voire crémeuses (les italiens mangent le risotto à la cuillère). Son onctuosité naturelle le destine essentiellement aux risottos, aux riz au lait, mais aussi dans les soupes et pour les sushis

Origine 
France - Aude
Prix 
5,00 € (5,00 € / kg)

Riz rouge 500 g

C'est un riz complet que dame Nature a doté d'une pellicule rouge. C'est un riz d'exception au goût subtil et sauvage. Une texture ferme et sa belle apparence en font une "star" dans la grande famille du riz.

Origine 
France - Aude
Prix 
3,90 € (7,80 € / kg)

Tortilles 300 g

Spécialité céréalière à base de farines meule de pierre
biologiques semi-complètes.

75 % Grand épeautre 25% Petit épeautre.

Sachet PE contenance 300 g. Sachet inviolable fond renforcé.

D.L.U.O : 1 an minimum.

 

Origine 
France - Moselle
Prix 
3,10 € (10,33 € / kg)

Café/Thé/Tisane

BRESIL 250 g

Café vendu en grains, pour l'avoir moulu (mouture selon votre choix) il faut ajouter le service Café Moulu à votre panier :)

Bourbon rouge.

A la dégustation beaucoup de rondeur dans ce café aux aromes de dattes et pruneaux.

 

Origine 
Amérique du Sud - Torréfaction Française
Prix 
6,50 € (26,00 € / kg)

Brisures Fruits Rouges 120 g

Confiserie traditionnelle

Les BRISURES de BONBONs DES VOSGES aux fruits rouges !

Appréciez ce savoureux mélange de fruits rouges au goût fruité...

Ingrédients : sucre canne blanc*, glucose*, acide citrique, arôme naturel fruits rouges, jus concentré de carotte* et de betterave*.

SANS COLORANT

Origine 
France - Vosges
Prix 
4,10 € (34,17 € / kg)

Brisures HE Bergamotes 120 g

Confiserie artisanale des Vosges

LE BONBON à la bergamote.
A l'huile essentielle de Bergamote (origine Calabre)
Appréciez ce grand classique de la région Lorraine en version biologique...

Ingrédients : sucre pure canne blond*, glucose*, huile essentielle de bergamote*.

SANS COLORANT | SANS ARÔME ajouté**
** nous utilisons uniquement de l'huile essentielle

Origine 
France - Vosges
Prix 
4,10 € (34,17 € / kg)

CAMEROUN 250 g

Origine 
Afrique - Torréfaction Française
Prix 
6,50 € (26,00 € / kg)

ETHIOPIE 250 g

Café vendu en grains, pour l'avoir moulu (mouture selon votre choix) il faut ajouter le service Café Moulu à votre panier :)

Ce café très, aromatique, nature est fruité, sur des notes de citron & de chocolat et floral. Bonne acidité et corps soyeux avec des fines touches d'épice, de citron, de cacao, jasmin.

Origine 
Ethiopie - Torréfaction Française
Prix 
6,50 € (26,00 € / kg)

INDONESIE 250 g

Café vendu en grains, pour l'avoir moulu (mouture selon votre choix) il faut ajouter le service Café Moulu à votre panier :)

Corpulent, riche chocolaté et legerement iodé

Origine 
Indonésie - Torréfaction Française
Prix 
6,50 € (26,00 € / kg)

MéLANGE ITALIEN 80 - 20 250 g

Café vendu en grains, pour l'avoir moulu (mouture selon votre choix) il faut ajouter le service Café Moulu à votre panier :)

Un savoureux mélange fait avec des Arabicas(90%) fins ainsi que touche de Robusta (10%) bio de Vietnam. Proposé en grain ou en mouture fine.
Le vrai goût des trattoria italiens!!

Origine 
Torréfaction Française
Prix 
6,50 € (26,00 € / kg)

PEROU 250 g

Café vendu en grains, pour l'avoir moulu (mouture selon votre choix) il faut ajouter le service Café Moulu à votre panier :)

Origine 
Pérou - Torréfaction Française
Prix 
6,50 € (26,00 € / kg)

RWANDA 250 g

Café vendu en grains, pour l'avoir moulu (mouture selon votre choix) il faut ajouter le service Café Moulu à votre panier :)

Origine 
Afrique - Torréfaction Française
Prix 
6,50 € (26,00 € / kg)

Thé des montagnes

le thé des montagnes ne contient pas de caféine, ni de théine, pouvant ainsi etre consommé à tout moment de la journée sans risque d'insomnie.

a utiliser en infusion ou en décoction.

Origine 
Grèce
Prix 
6,00 € (6,00 € / p)